関西大学千里山キャンパス正門前に、麺家ダイナSOUL(ソウル)が12月15日、グランドオープンした。ダイナソウルは、神戸市灘区のJR六甲道駅前にある人気店。関大前店が初の支店となる。【写真上・看板メニューの地鶏白湯特濃ラーメン 写真下・激辛好きに人気のマグマ(撮影・白井康平)】

約10時間かけて地鶏を煮込み、1時間ザルでこした超濃厚なスープが特徴。添加物を一切使わず、手間と時間をかけた地鶏の白湯(ぱいたん)ラーメンが看板メニューだ。10月下旬からプレオープンしていたが、地鶏白湯特濃ラーメン(税込680円)が関大生に人気。辛さがクセになるマグマ(超濃厚ピリ辛鶏白湯ラーメン、同700円)は、激辛好きに好評だ。

六甲道で行列ができるラーメン店の関大前進出。店長の杉原良明さんは「関大生にお腹いっぱいになってほしい。低料金で満足してもらえるように続けていきたい」と、自信のスープをラーメン激戦区に運び込む。系列のローストビーフ丼専門店・Meat Beat(ミートビート)からバトンを受けた。業態は変わったが、安い値段で関大生にお腹いっぱいになってほしい、という思いは変わらない。

カウンター越しに、店員と会話する学生も多い。不動産会社の敏腕営業マンだったスタッフもいるだけに「前向きに社会に出たいという子に、いろんなことを教えてあげたい」と就活の相談にも乗っている。千里山キャンパスにいちばん近いラーメン店。関大生との“距離の近さ”もウリだ。

【住所】大阪府吹田市千里山東1-9-21
【営業時間】午前11時〜午後3時(もしくはスープ完売時)、日曜・授業日でない祝日定休
【公式HP】https://dinosoul.jimdo.com

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