関大がラーメン最強!関西大学と関西学院大、同志社大のラーメンサークルが創作ラーメンのおいしさを競う関西学生ラーメンバトルが18、19日の両日、JR大阪駅前の西梅田スクエアで開催中のラーメンフェス・天下統一ラーメンバトル内で行われ、関大ラーメンサークルめんこいがあっさりとこってりの両部門で優勝する完全Vを達成した。【写真上・関西学生ラーメンバトルのあっさり、こってり両部門を制し、2つのトロフィーを手にする関大ラーメンサークルめんこいの山口稔弘さん(左から3人目) 】

偏差値では負けても、ラーメンでは負けられない。ステージ上で調理した魂の一杯を審査員5人が食べ、味を競うガチンコ対決。関大生が考案した究極のメニューが、専門家やラーメンブロガーを笑顔にさせた。18日のあっさり部門では「河内鴨100%清湯(ちんたん)と三種の鴨チャーシュー〜はまぐりのジュレと泡を添えて〜」で勝負。19日のこってり部門では「彩り野菜の洒落乙(しゃれおつ)ラーメン」で挑み、2つのトロフィーを天に掲げた。

めんこい代表の山口稔弘さん(20=システム理工2)は「自信はあった。関大といえばラーメンが有名だし、ラーメン店でバイトもしているので負けたくなかった。関学をライバル視していたので、勝ててよかった」と、ラーメン関関戦を制し笑顔。泡がうまくできないトラブルもあったが、こだわり抜いた鴨チャーシューやスープが高評価だった。

サークル初のラーメン勝負で武双…いや、無双ぶりを見せつけためんこい。2つのメニューが、ラーメン店のメニューとして採用されるチャンスを得た。学園祭では2日間で800杯を売り上げ、関西学生No.1ラーメンの栄冠も獲得。次はラーメンマニアをうならせる。【写真下・あっさり部門の河内鴨100%清湯と三種の鴨チャーシュー〜はまぐりのジュレと泡を添えて〜(左)とこってり部門の彩り野菜の洒落乙ラーメン】

【関連記事】関大ラーメンサークルめんこい 本気の一杯-2017年3月18日

返事を書く